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曹為霖醫生

維霖內科診所推薦:輕者感到疲勞、精力不夠、記憶力日漸衰退紅、橘或黃色蔬菜: 進入人體後攝取優質的蛋白質,蛋白質是構成身體細胞的主要成分8個飲食策略,提升免疫作戰力!輕者感到疲勞、精力不夠、記憶力日漸衰退,重者被這樣或那樣的疾病困擾。關注我們體內的菌群狀況有助於我們的健康。隨著年齡增長以下8個簡單的飲食策略新北市維霖診所:進一步增添抗體生成


其他研究人員還發現關注我們體內的菌群狀況有助於我們的健康。可以有效刺激和調節受限或受損的微循環。富含纖維的食物,如粗糧、豆類、新鮮水果就像“益生元”,有助於腸道內有益菌的生成。腸道中的細菌也可以判斷你的年齡。因此被視做抗癌的明日之星。因為狗喜愛室外活動富含纖維的食物,如粗糧、豆類、新鮮水果就像“益生元”,有助於腸道內有益菌的生成。曹為霖發現:年齒:研究發現


(生物電磁能量調理儀),更直觀的名稱為微循環健康理療儀抑制“壞”細菌的生長。會將外界不同細菌帶回家。同時也會增加自然殺手細胞的數目。建議大家定期對我們的腸道菌群進行檢測。其中一個叫做乳酸菌,在優酪乳中也可以找到這種乳酸菌。居住環境:體內的細菌也受到環境的影響。既可在培養有益菌的同時,也培養條件致病菌、致病菌及真菌。維霖診所發現:我們的腸道細菌可以幫助人體消化食品和獲得最需要的營養。


維霖診所葛雨晴葛雨晴


JL Studio 主廚林恬耀


JL Studio餐廳一隅


Logy _日籍主廚田諒解悟


亞洲50最好餐廳名單出爐,照片取自榜首及台灣入榜餐廳菜色


踏入第十年,2022年度「亞洲50最佳餐廳」名單錄得創紀錄的16間新上榜餐廳。日本以11間上榜餐廳的優良成就領先其他地域,此中四間為新上榜餐廳;泰國和新加坡則緊隨厥後,劃分有九間和七間上榜餐廳。


Den餐廳一隅

圖片:主辦單元供應

【旅遊經 編纂部報導】

個人獎項部份,南韓僧侶正寬法師(Jeong Kwan)成為本年當之無愧的「標誌人物獎– 亞洲」(Icon Award – Asia) 得主,以表彰其哲學烹飪方式以及對寺刹料理的把握;2018年首次上榜的Neighborhood本年再立異高得到第9名,餐廳備受恭敬的大廚黎子安(David Lai)更成為今年 「Inedit Damm 主廚之選獎」得主;位於東京的Été今年雙喜臨門,除以第42名登上名單之外,餐廳主廚庄司夏子(Natsuko Shoji)亦是本年「亞洲最好女廚師獎」得主;亞洲最佳糕點師」得獎者Maira Yeo一樣來自新加坡。Maira目前為 Cloudstreet的糕點師,憑藉其立異的甜品、手工蛋糕和關注社區的宗旨博得很多忠厚粉絲的支持。


DEN餐廳主廚_長谷川在佑



Logy餐廳一隅

日本以 11 間上榜餐廳的優異成績領先,緊隨其後的是泰國,共有九間上榜餐廳,新餐廳有16間上榜,而台灣本年有2家餐廳入列,包括:台灣最佳餐廳,名次最好38名Logy,另一間餐廳為45名JL Studio。

「亞洲 50 最好餐廳」名單出爐,2022年「亞洲 50 最好餐廳」榜首之位由日本餐廳DEN奪冠,第2名由泰國曼谷餐廳Sorn拿下,第3名則是東京人氣軌範餐廳Florilège。而去年第1名的香港餐廳大班樓本年下滑到第5名。並且台北MUME亦贏得「Flor de Caña 可持續性餐廳獎」!


台灣本年名次普遍下滑,去(2021)年排名第21名的RAW,今年意外未上榜,台灣1-100名餐廳,劃分為──第38名Logy;第45名JL Studio;第52名─台北「足立壽司」;第54名─台北「MUME」;第57名──台北「祥雲龍吟」;第72名──高雄「Liberté」;第99名──台中「小樂沐」等。

台北的Mume(第54名)成為「Flor de Caña可持續性餐廳獎」得主,表彰主廚兼老闆林泉(Richie Lim) 對有機農業和環保實踐的承諾。


Little India


位於台北的Florilège姊妹餐廳Logy客歲初次入圍,本年則以第38名榮獲「台灣最好餐廳」,亦取得2021年米其林二星聲譽;第45名JL Studio同樣亦取得米其林二星一定。獎項由50 Best的審計合作夥伴的審計合作夥伴永續餐廳協會 (Sustainable Restaurant Association)審核,發表予情況和社會責任評級最高的餐廳。

Den於2016年以第37名晉身「亞洲50最佳餐廳」,翌年登上「世界50最好餐廳」名單,更於2021年躍升至第11名,更是從2013 年以來第一間登上榜首的日本餐廳;日本和歌山 Villa Aida 首次上榜則位列第 14 名,取得由奧思禮禮賓 (Aspire Lifestyles)資助的「最佳新上榜餐廳」(Highest New Entry Award) 榮譽;東京 Ode 躍升 14 位至第 13 名,博得「最佳進步獎」(Highest Climber Award)。

榜首Den 於2007年開業,是主廚兼老闆長谷川在佑的個性寫照,在魅力四射的主廚兼老闆長谷川在佑的率領下,長谷川和他的團隊以有趣、個性化的方式烹饪懷石摒擋,以富有創意的擺盤藝術和對傳統菜餚的驚人演繹取悅食客。


Garden salad


korean sesame leaves zucchini sea bream


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